طعم لذیذ پنیر با پیراشکی پنیر

چاشنیک:

مواد لازم

• پنیر سفید (فتا) : 100 گرم
• جعفری خرد شده : 2 تا 3 قاشق غذاخوری
• زیره یا رازیانه : یک قاشق مرباخوری
• سفیده تخم مرغ : یک عدد
• خمیر پیتزا  یا پیراشکی : یک بسته
• روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم

دستور پخت

خمیر پیراشکی را طبق دستور روی بسته آماده کنید.

پنیر و جعفری و اگر دوست داشته باشید زیره یا رازیانه را مخلوط کنید.

خمیر را باز کنید و به اندازه دلخواه قالب بزنید.

از مواد مخلوط شده یک قاشق مرباخوری وسط خمیر بگذارید.

دور خمیر را سفیده تخم مرغ بمالید.

یک طرف خمیر را برگردانید و لبه ها را خوب محکم کنید.

پیراشکی ها را در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند ، سپس داخل صافی بگذارید تا روغن اضافی آن خارج شود.